fbpx
عالم المطبخ

حمية الكيتو أو الكيتو دايت

اقرأ في هذا المقال

 

ما هو الكيتو دايت؟

 الكيتو دايت أو برنامج تكسير الدهون في الجسم لأنّ هذه العمليّة تساعد الجسم على انتاج الكيتون في الجسم وتلك المركبات هي المسؤولة عن تكسير الدهون، نظام الكيتو دايت يعتمد على الامتناع عن تناول السكريات والنشويات ويعتمد بالأساس على تناول الدهون والبروتين.

فكرة هذا الدايت تعتمد على : استبدال السكر والنشويات بشكل أساسي بالدهون وعندما تتوقف عن تزويد الجسم بالسكر والنشويات فإنّ الجسم يبحث عن بديل لتوليد الطاقة لذا يبدأ الجسم بتكسير الدهون وتوليد الطاقة وبذلك يخسر الجسم الدهون المشبعّة والمخزنّة في الجسم ويعوّض بواسطة الدهون المفيدة الموجودة في اللحوم والمأكولات البروتينيّة.

يتم استبدال النشويات بكميّة كبيرة من الدهون لأنّ الوجبات تعتمد عى تناول كميّة كبيرة من النشويات التي تعودنا تناولها مثل الخبز مع وجبت الإفطار والأرز مع وجبت الغداء ولذا سنعتمد على تمرير 70بالميّة دهون  من وجبة الطعام.

25 بروتين و 5 بالمية فقد نشويات وسوفَ نمدكم يومياً بأمثلة عن تحضير الوجبات بمساعدة المسؤول عن المعلومات الطبيّة الدكتور فادي اليازجي ونعدكم بتقديم برامح طبيّة مع اختصاصين بالرّجيم والصحة الجسديّة.

 

ما هو المسموح أثناء ريجيم الكيتو؟

  • اللحوم الحمراء بكل أنواعها واللحوم البيضاء من أسماء ودجاج ومأكولات بحريّة
  • الخضراوات المسموحة : كل الخضراوات الورقيّة مثل الخس الجرجير السبانخ ، الهندباء، الأرضي شوكي ، البصل، الفطر، الكرات
  • الزيوت مسموحة بكلّ أنواعها الزبدة والسمنة والزيت النباتي
  • الأجبان بكافة أنواعها الصفراء والبيضاء 
  • البيض مسموح مقلي ومسلوق
  • الحليب والكريم الخالي من السكر

 

ما هوالممنوع أثناء ريجيم الكيتو؟

  • دقيق القمح بكل أشكاله: معكرونا ،خبز، معجنات
  • الذرة والخبز ز المأكولات المصنوعة منها ممنوعة
  • البقول بكل أنواعها ممنوعة
  • السكر الأبيض والاسمر والعسل وسكريات الفواكه والدبس ممنوع
  • الفواكه والعصائر الطبيعيّة والمصنعّة ممنوعة حتى مشروبات الدايت الخاليّة من السكر والمحليات القليلة السعرات ممنوعة   

 

معلومات اضافيّة

  • يسمح بتناول الشاي والقهوة وغيرها ولكن من دون سكريات أو محليّات
  • أي تجاوز قد يجعلك عرضة لزيادة الوزن وبشكل كبير
  • لمن لديه مشاكل شحوم ودهون لا ينصح بممارسة هذا الدايت قبل استشارة الطبيب المختص
  • من يعاني من أمراض القلب والسكر لا يستطيع اتباع الكيتو
  • لا ينصح بتناول الخضراوات التي تحمل السكريات مثل الجزر والقرنبيط
  • الافوكاتو  مسموحة مع الكيتو
  • يمنع تناول البطاطس والأرز وكل مشتقاته
  • ينصح باستخدام دايت الكيتو مدّة لا تقل عن أربعة أشهر ولا تتجاوز الستّة أشهر

سوفَ نوافيكم بوجبات يوميّة تتناسب مع دايت الكيتو تابعونا في صفحة طبخة اليوم وتابعو معنا المعلومات الطبيّة الخاصة بدايت الكيتو في صفحة مقالات طبيّة

الشكر لكل من شارك بتنسيق ومونتاج هذا المقال وشكرا للإشراف الطبي من قبل الدكتور فادي اليازجي    

 

weymouth-auto-sales

Janette Alkousa

القلم هو صديقها الدائم ومن خلال بعض كتاباتها نالت ثقة السيد طنوس الذي رأى فيها الشخص المناسب حيث وجد لديها التميز الثقافي وآمن أنها ستكمل مسيرة ثقافية عمرها ثلاثين عاما . أما المبدء الذي اختارته لتكمل به (بعيدا عن السياسة قريبا من الوطن).

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى